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食料品製造業

 一番身近で大切な
毎日の食事を豊かに

フリー食料品製造業

コンビ二やスーパーで販売している冷凍食品やパン、お菓子などの食料品を工場で製造、包装などをする仕事。
ラインごとに食材のカットや調理を担当する。
作業自体は簡単なものが多いが、複数の人が流れ作業で行うので、スピードや正確さが求められる。
そしてどの過程でも衛生第一。
人の手が一切かからない、オートメーション化された工場もあり、スタッフはきちんと調理が行われているかをチェックする。

食料品製造業こんな人に向いてます

市場規模 28.1兆円
出典:平成28年経済センサス 活動調査 産業別集計(製造業に関する集計)≪総務省統計局≫

取得すると役に立つ資格
食品衛生責任者
管理栄養士
調理師 など

この業界のいいところ
家庭の食卓を支えることで社会貢献できる
食品関係のトレンドを知ることができる
安定していて長く仕事を続けられる

  食料品製造業の仕事の流れ一例  

出勤

 作業着に着替える
 
 

ミーティング

今日の作業量などを確認
 
 

作業スタート

自分の持ち場へ
 
 

15分休憩

 
 
 

再び作業

 
 
 

休憩

※交代制
 
 

再び作業

 
 
 

 15分休憩

 

 
 

 再び作業

 

 
 

 退勤

 夜勤スタッフと交代、引継ぎ

 
 

こんな会社があります!

お客様の「おいしい」のために、
安全で安心な製品づくりに取り組んでいます

『食』と『健康』、そして明日のより良い生活の実現を目指す「味の素グループ」の一員として、加工食品の製造と包装を担っています。静岡の工場で作っている製品は「Cook Do🄬」や「Knorr🄬 ふんわりたまごスープ」などCMでお馴染みの商品。ライフスタイルや食へのニーズが多様化する中で、より安全・安心な製品をお客様にお届けするために、品質検査も徹底しています。

味の素食品株式会社静岡工場 仕事風景

幅広い年代の方が働いています! 幅広い年代の方が働いています!福利厚生制度が充実しています。 災害時の備蓄としても大活躍! 災害時の備蓄としても大活躍!全国販売しているレトルトおかゆは、南アルプスのおいしい清水を使用し、全て静岡工場で製造。 社員の教育はとても丁寧 社員の教育はとても丁寧新入社員は先輩社員がしっかり教育、フォローしています。  

味の素食品株式会社静岡工場 キャリアプラン
味の素食品株式会社静岡工場 先輩
Q.この仕事に就いてよかったことは何ですか?
A. 食とモノづくりに興味があり、食品製造業に就きたいと考えていました。食品製造に関われ、食品がどのように作られるのか知ることができてよかったです。
 
Q. この仕事で学んだことは何ですか?
A. 仕事でもコミュニケーションが大切だということです。高校時代の部活動で培った精神力・コミュニケーション能力を活かして、更に成長していきたいと思います。
 
 
製造部第一課/静岡県立島田商業高等学校出身