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レストランやカフェなどの飲食店に勤務し、調理やサービス、マネジメントに携わる。店舗マネジメント業務や売上管理などを行う「店長」、担当店舗を巡回し、運営方針の伝達や在庫管理の指導などを行う「エリアマネージャー」などの職種があり、協力して店舗の売り上げ向上を目指す。
常に活気のある業界であり、独立を目指す人も多い業種。

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